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出荷までの流れ
弊社の野菜加工のご案内です
加工につきましても、お問合せ、ご要望がございましたら、お問い合わせください。
Ohanaフーズ 野菜加工の流れ
① 野菜入荷と
野菜の下処理
入荷した野菜を当社の
冷蔵庫へ入れ、
低温で保管します。
次に下処理室で野菜の外側の葉を外したり、下処理を行います。
② 野菜の洗浄
中までしっかり洗浄出来るように、野菜をカットし、洗浄機で洗浄します。
この工程で虫や汚れを取り除きます。
③ 野菜のカット
野菜を検品した後、スライサー機でご要望の大きさ形状になるようスライスしていきます。
④ 殺菌洗浄・脱水
カット後の野菜を殺菌洗浄し、脱水機で脱水します。
⑤ 計量、梱包、検品
野菜を計量し、袋詰めし、検品を行います。
⑥ 金属探知機、
冷蔵庫保管
金属探知機に製品を通し最終確認後、出荷冷蔵庫へ入れ低温で保管します。
⑦出荷
冷蔵トラックに積み込みし、指定の場所へ。
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